In London trank man schon 1652 Kaffee, gut 30 Jahre bevor in Wien das erste Kaffeehaus öffnete, und seit den 2000er-Jahren gehört die Stadt zu den wichtigsten Specialty-Szenen Europas.Londons Kaffeehaus-Geschichte, sechs Cafés und fünf Röstereien mit Öffnungszeiten und eine Route für einen Tag.
Ausgewählt haben wir Cafés und Röstereien, die in mindestens zwei unabhängigen Führern oder Fachberichten empfohlen werden und im Oktober 2026 laut eigener Website geöffnet haben. Es gibt keine bezahlten Platzierungen. Preise in Pfund haben wir mit dem EZB-Referenzkurs vom 22. Oktober 2026 in Euro umgerechnet.
Das erste Londoner Kaffeehaus eröffnete 1652 Pasqua Rosée, ein griechischer Diener eines Levantehändlers, an der Mauer des Kirchhofs von St Michael in Cornhill, in der heutigen St Michael’s Alley. Nach wenigen Jahren schenkte er laut zeitgenössischen Berichten mehr als 600 Tassen am Tag aus. 1663 zählte man innerhalb der alten Stadtmauern bereits 82 Kaffeehäuser, um 1700 waren es mehrere Hundert, nach manchen Schätzungen der Zeit sogar Tausende. Weil eine Tasse einen Penny kostete und dort über Politik, Wissenschaft und Handel gestritten wurde, nannte man sie „Penny Universities“.
Aus zwei Kaffeehäusern wurden Institutionen. In Edward Lloyd’s Coffee House trafen sich Reeder, Kaufleute und Versicherer; 1688 erwähnt die London Gazette es als Adresse für Schiffsnachrichten, daraus entstand Lloyd’s of London. In Jonathan’s Coffee House in der Exchange Alley veröffentlichte der Wirt ab 1698 Kurslisten, der Anfang der Londoner Börse. König Charles II. wollte die Kaffeehäuser mit einer Proklamation vom 29. Dezember 1675 schließen lassen, nahm sie nach heftigem Protest aber schnell zurück. Im 18. Jahrhundert verdrängte dann der Tee den Kaffee; viele Häuser wurden zu Gentlemen’s Clubs.
Die heutige Szene beginnt 1978, als Monmouth Coffee in Covent Garden im Keller eines Hauses aus dem 18. Jahrhundert zu rösten begann. 2005 eröffnete in Soho das Café Flat White, das den australischen und neuseeländischen Café-Stil nach London brachte; 2008 gründeten der spätere Weltmeister James Hoffmann und Anette Moldvaer die Rösterei Square Mile. Wie stark die Szene gewachsen ist, zeigt eine Zählung des Marktforschers Allegra: 2010 gab es rund 50 unabhängige Qualitätscafés in London, 2020 mehr als 400. Woran du ein gutes erkennst, steht in Woran man ein gutes Specialty-Café erkennt.
West End und City: Pioniere und Barista-Weltmeister
Seit 2009
Kaffeine
Kaffeine eröffnete im Spätsommer 2009, gegründet vom Australier Peter Dore-Smith, und gehört zu den Cafés, die den australischen Stil nach London brachten. Die Bohnen kommen von Square Mile, die Küche liegt im Keller, mittags ist es voll mit Leuten aus den Büros ringsum. Der frühere Barista-Weltmeister Gwilym Davies nannte den Cortado hier den besten außerhalb Spaniens. Es gibt zwei Cafés, beide nur wenige Minuten von der Oxford Street entfernt.
- Adresse
- 66 Great Titchfield Street, London W1W 7QJ
- Geöffnet
- Mo–Fr 7:30–17 UhrSa 8:30–17 UhrSo 9–17 Uhr
Zweites Café: 15 Eastcastle Street, W1T 3AY, gleiche Öffnungszeiten.
Seit 2010
Store Street Espresso
Store Street Espresso liegt in einem langen Raum mit Oberlichtern, Betonboden und Holzbänken, nur ein paar Schritte vom British Museum. Gegründet wurde es 2010, der Hauskaffee kommt von Square Mile, dazu wechseln Gaströstereien. Bekannt ist das Café auch für seinen Cookie mit Erdnüssen und Schokolade. Inzwischen gibt es vier Standorte, unter anderem am Tavistock Place und in der Bishopsgate.
- Adresse
- 40 Store Street, London WC1E 7DB
- Geöffnet
- Mo–Fr 7:30–18 UhrSa 9–17:30 UhrSo 9:30–17 Uhr
Seit 2011
Prufrock Coffee
Prufrock gründeten der Barista-Weltmeister von 2009, Gwilym Davies, und Jeremy Challender; aus Davies’ Kaffeewagen wurde 2011 das Café in der Leather Lane. Der Laden war früher ein Buchgeschäft, die alten Regale bilden heute die Bar, im Keller liegt ein Schulungsraum. Das Wasser wird per Umkehrosmose aufbereitet, die Milch kommt von einer einzigen Herde. Neben Square Mile schenkt Prufrock Gaströstereien wie Tim Wendelboe aus Oslo oder Koppi aus Schweden aus. Mittags lohnt ein Blick auf den Straßenmarkt vor der Tür.
- Adresse
- 23–25 Leather Lane, London EC1N 7TE
- Geöffnet
- Mo–Fr 7:30–16:30 UhrSa 8–17 UhrSo 9–17 Uhr
Seit 2018
Rosslyn Coffee
Rosslyn gründeten der Australier Mat Russell und der Ire James Hennebry, die sich bei Caravan kennengelernt hatten. Das Stammhaus liegt in der Queen Victoria Street mitten im Finanzviertel, der Kaffee kommt von Origin, die Schokolade für die heiße Schokolade von Mörk aus Melbourne. In der Rangliste „100 Best Coffee Shops“ für Europa kam Rosslyn 2026 laut Time Out auf Platz 12, als bestes Café Englands. Im Juli 2026 eröffnete in der Cheapside das zehnte Café. Achtung: Sonntags haben alle Standorte geschlossen, samstags nur vier.
- Adresse
- 78 Queen Victoria Street, London EC4N 4SJ
- Geöffnet
- Mo–Fr 6:30–17 UhrSa 8–16 UhrSo geschlossen
Shoreditch und Borough: Röstereien aus Cornwall und der Klassiker am Markt
Seit 2015
Origin Coffee
Die Rösterei Origin stammt aus Cornwall und eröffnete im Sommer 2015 in der Charlotte Road ihr Londoner Flaggschiff. An der Bar steht eine eigens angefertigte La-Marzocco-Maschine mit Holzeinlagen, an der Brew Bar sind die Waagen in den Beton eingelassen, im Keller liegt ein Schulungsraum. Hier gibt es das komplette Sortiment, auch die Kaffees des Monats. In London betreibt Origin außerdem Cafés in der British Library und in Southwark.
- Adresse
- 65 Charlotte Road, London EC2A 3PE
- Geöffnet
- Mo–Fr 8–17 UhrSa–So 8–16 Uhr
Seit 1978
Monmouth Coffee
Monmouth gründeten Nicholas Saunders und Anita Le Roy 1978 in der Monmouth Street, damals mit der Röstmaschine im Keller eines Hauses aus dem 18. Jahrhundert. 2001 kam der Laden am Borough Market in einem ehemaligen Obst- und Gemüselager dazu, vor dem sich morgens oft eine Schlange bildet. Ausgeschenkt werden nur eigene Röstungen, Pappbecher gibt es nicht. Seit 2012 kauft Monmouth in Huila in Kolumbien direkt bei Bauern ein. Bezahlt wird nur mit Karte, sonntags sind alle Läden zu.
- Adresse 1
- 27 Monmouth Street, London WC2H 9EU
- Geöffnet
- Mo–Sa 8–19 UhrSo geschlossen
- Adresse 2
- 2 Park Street, London SE1 9AB
- Geöffnet
- Mo–Sa 7:30–18 UhrSo geschlossen
Röstereien mit Café: zusehen, probieren, Bohnen kaufen
Fünf Röstereien, bei denen du der Maschine zusehen und direkt an der Rösterei Kaffee trinken oder Bohnen kaufen kannst. Square Mile hat kein Café, bietet aber am ersten Freitag im Monat Führungen mit Verkostung in der Rösterei in Walthamstow an, für 35 Pfund, umgerechnet rund 42 Euro.
Rösterei seit 2010
Allpress Roastery & Café
Allpress stammt aus Neuseeland und röstet seit 2010 in London, seit 2015 in einer ehemaligen Schreinerei in Dalston. Geröstet wird auf einem in Neuseeland gebauten Heißluftröster, der mit Strom aus Solarzellen läuft; vom Café aus siehst du durch die Glasscheibe zu. Zum Kaffee gibt es Sandwiches, beliebt ist das „Green Goddess“. Am Wochenende bietet Allpress Kurse mit Röstereiführung und Mittagessen an.
- Adresse
- 55 Dalston Lane, London E8 2NG
- Geöffnet
- Mo–Fr 8–16 UhrSa–So 9–16 Uhr
Rösterei seit 2017
Catalyst
Catalyst eröffnete 2016 als Café in der Gray’s Inn Road, seit 2017 röstet es im Keller auf einem 12-Kilo-Röster von Diedrich, den du durch einen Glasboden siehst. Ausgeschenkt werden nur Einzelherkünfte, darunter Kaffees aus direktem Handel mit der Finca La Lomita in Kolumbien. Abends wird das Café an manchen Tagen zur Weinbar. Prufrock liegt nur drei Minuten entfernt.
- Adresse
- 48 Gray’s Inn Road, London WC1X 8LT
- Geöffnet
- Mo–Fr 8–17 Uhr laut BranchenverzeichnisSa–So meist geschlossen, bitte vorab prüfen
Rösterei seit 2020
WatchHouse Roastery
WatchHouse begann 2014 in einem alten Wachhäuschen in der Bermondsey Street und röstet seit August 2020 in einem Eisenbahnbogen an der Maltby Street. Hinter einer Glaswand steht ein restaurierter Probat-Röster von 1959, an der geschwungenen Theke wird von Hand aufgegossen. Am Wochenende ist hier am längsten geöffnet, samstags lohnt der Lebensmittelmarkt in der Maltby Street. WatchHouse bietet auch Kurse zum Kaffeekochen zu Hause an.
- Adresse
- 36 Maltby Street, London SE1 3PA
- Geöffnet
- Mo–Fr 7:30–16:30 UhrSa–So 8–18 Uhr
Rösterei seit 2018
Monmouth Spa Terminus
Seit 2018 röstet Monmouth in fünf Eisenbahnbögen in Bermondsey auf zwei Loring-Röstern. Am Laden in der Dockley Road kannst du Kaffee trinken und Bohnen kaufen, direkt neben dem Gelände Spa Terminus, wo sich samstags vormittags Lebensmittelhersteller öffnen. Zur WatchHouse Roastery sind es rund zehn Minuten zu Fuß. Auch hier gilt: nur Kartenzahlung, sonntags geschlossen.
- Adresse
- 3 & 4 Dockley Road, London SE16 3AF
- Geöffnet
- Mo–Fr 8–15 UhrSa 8–16 UhrSo geschlossen
Rösterei seit 2014
Dark Arts Coffee
Dark Arts gründeten Bradley Morrison und Colin Mitchell 2014. Die Rösterei liegt in einem ehemaligen Stahlwerk in Homerton im Osten der Stadt, an der kleinen Espressobar siehst du beim Rösten zu. Eingekauft wird im direkten Handel, mit Schwerpunkt auf Herkünften, die sonst wenig Beachtung finden, seit 2021 zum Beispiel aus Guerrero in Mexiko. Ein zweiter Ausschank liegt in Shoreditch im Laden The Great Frog in der Holywell Lane.
- Adresse
- 1–5 Rosina Street, London E9 6JH
- Geöffnet
- Mo–Fr 8–15:30 UhrSa–So 9–12:30 und 13–15:30 Uhr
Die Karte: alle elf Adressen auf einen Blick
Die Karte mit allen Adressen wird geladen.
So verbindest du die Adressen zu einem Kaffeetag:
- Plane die Runde an einem Wochentag: Rosslyn hat sonntags überall geschlossen, Monmouth ebenfalls, und Catalyst öffnet am Wochenende meist nicht.
- Starte um 7:30 Uhr mit Frühstück bei Kaffeine, geh weiter zu Store Street Espresso und dann zu Catalyst und Prufrock, die nur drei Minuten auseinanderliegen.
- Über Rosslyn in der Queen Victoria Street und die Southwark Bridge kommst du zum Monmouth-Laden am Borough Market.
- Beende den Tag in der WatchHouse Roastery, die unter der Woche bis 16:30 Uhr geöffnet hat.
- Am Samstag lohnt sich Bermondsey: WatchHouse, Monmouth Spa Terminus und die Märkte in der Maltby Street liegen zehn Minuten auseinander.
- Nimm eine Karte mit: Monmouth und viele andere Cafés nehmen kein Bargeld.
Unsere Empfehlungen
Reiseführer
Lonely Planet Reiseführer London (9. Auflage)
Plus: Mit heraustrennbarem Cityplan, Reiserouten und detaillierten Karten; hilft, die Café-Runde mit Sehenswürdigkeiten zu verbinden.
Minus: 460 g und 420 Seiten sind eher etwas fürs Hotelzimmer als für die Jackentasche; Specialty-Cafés nennt die Verlagsbeschreibung nicht.
Reise-Handmühle
1Zpresso Q Air
Plus: Mit 365 g leicht, laut Händler passt sie in den AeroPress-Stempel; 25 Mikrometer pro Rasterstufe. So nimmst du Bohnen aus Londoner Röstereien mit und mahlst sie frisch.
Minus: Höchstens 20 g Bohnen pro Füllung, Gehäuse aus Kunststoff; die Händler nennen Handfilter, Espresso nicht.
Von den Kaffeehäusern des 17. Jahrhunderts ist in London nichts geblieben außer den Namen: Lloyd’s und die Börse erinnern daran, wie viel in einer Tasse Kaffee verhandelt wurde. Die neuen Cafés sind kleiner und leiser, dafür lässt sich bei vielen der Röster durch eine Glasscheibe zusehen. Mehr Städte findest du in unseren City Guides, als Nächstes geht es nach New York.
Alle Produktangaben beruhen auf Hersteller- und Händlerangaben, wir haben die Produkte nicht selbst getestet.
Stand: 24. Oktober 2026. Öffnungszeiten laut den Websites der Cafés und Röstereien, bei Catalyst laut Branchenverzeichnis. Sie können sich ändern, an Feiertagen gelten oft andere Zeiten; bitte vor dem Besuch beim Café prüfen.
Quellen
- Public Domain Review (M. Green): The Lost World of the London Coffeehouse, 07.08.2013.
- Historic UK (B. Johnson): English Coffeehouses, Penny Universities, 02.05.2015.
- Royal Museums Greenwich (V. Syrett): How coffee has shaped Britain’s maritime history, 10.10.2023.
- History.co.uk: London’s coffee houses, abgerufen Oktober 2026.
- Grub Street Project: A Proclamation for the Suppression of Coffee-Houses (1675), abgerufen Oktober 2026.
- Wikipedia: Monmouth Coffee Company, abgerufen Oktober 2026.
- Time Out: Flat White, 25.09.2013.
- Square Mile Coffee Roasters: About, abgerufen Oktober 2026.
- Time Out: The number of indie coffee shops in London has risen by 700 percent, 05.02.2020.
- Time Out: The best coffee shops in London, 14.09.2026.
- European Coffee Trip: London Coffee Guide, aktualisiert 21.10.2026.
- Time Out: 11 London coffee shops named the best in the UK for 2026, 20.01.2026.
- The Caterer: Better business: Kaffeine, 24.02.2011.
- Fresh Cup: Prufrock Coffee, 23.10.2014.
- Londonist: London Blend: Store Street Espresso, 16.02.2011.
- The Infatuation: Store Street Espresso, 08.10.2024.
- Restaurant Online: Rosslyn hits double figures with Cheapside launch, 10.07.2026.
- Sprudge: Build-Outs of Summer: Origin Coffee Roasters Charlotte Road, 01.07.2015.
- Time Out: Allpress Dalston, 06.02.2025.
- Brian’s Coffee Spot: Meet the Roaster: Catalyst, 12.11.2020.
- Brian’s Coffee Spot: WatchHouse Roastery & Café, 24.06.2021.
- Time Out: Dark Arts Coffee, 15.01.2025.
- Kaffeine: Website besuchen, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Store Street Espresso: Website besuchen, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Prufrock Coffee: Website besuchen, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Rosslyn Coffee: Our locations, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Origin Coffee: Origin Coffee Shoreditch, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Monmouth Coffee: Shops, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Allpress Espresso: London Roastery, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- thatsup: Catalyst, 06.06.2026.
- WatchHouse: Roastery, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Dark Arts Coffee: Locations, abgerufen Oktober 2026 (Herstellerangaben).
- Europäische Zentralbank: Euro-Referenzkurse, 22.10.2026.
- Lonely Planet Deutschland (MairDumont): Lonely Planet Reiseführer London, abgerufen 24.10.2026.
- Thalia: LONELY PLANET Reiseführer London, abgerufen 24.10.2026.
- Barista Delight: 1Zpresso Q Air Manual Grinder, abgerufen 24.10.2026.
- 4barista: 1Zpresso Q Air black – Kaffeemühle, abgerufen 24.10.2026.
Bildnachweis
- Eingang zum Borough Market in London, im Hintergrund das Hochhaus The Shard – Foto: Dan Stephens / Unsplash
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