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Kaffeepreise steigen, Konsum bleibt konstant: Was Österreichs Kaffeebranche jetzt wissen muss30. September 2026
Blatt-Tee im Café: Wasser, Temperatur, Kannen und die Kalkulation dahinterBy Redaktion30. September 2026 Wer Blatt-Tee statt Beutelware auf die Karte setzt, übernimmt Verantwortung für Wasser, Temperatur, Dosierung und Marge. Ein Praxisleitfaden zu Filtern, Kannen, Aufgussmodellen und Wareneinsatz.